Carry poulet

Publié le par Les petits plaisirs d'Amandine

Une fois de plus je me suis fait avoir en suivant la recette et en mettant la volaille dans le bol de cuisson du TM, et une fois de plus la volaille s'est réduite en miette!! Si vous avez une astuce je suis preneuse....

 

Bon sinon la recette était très bonne, pas assez épicée pour mon cher et tendre alors la prochaine fois j'aurais la main plus lourde sur le curry.

 

pouletcarry.jpg

 

Ingrédients :

 

  • 4 blancs de poulet
  • 4 tomates bien mures
  • 1 gousse d'ail
  • 1 cc d'herbes de Provence
  • 1 cc de curry
  • 1cs d'huile d'olive
  • sel et poivre

 

  1. Peler l'ail et l'oignon et mixer 4sec/vit 5
  2. Ajouter l'huile et programmer 2mn/100°/vit2
  3. Ajouter les blancs de poulet et cuire 7mn/100°/vit2/sens inverse
  4. Ajouter les tomates en morceaux, les herbes, le curry, le sel et le poivre et régler 22mn/100°/sens inverse/mijotage

 

 

J'ai accompagné ce plat de riz.

 

 

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Publié dans Plats

Commenter cet article

nadine 13/11/2012 14:33


d'après ma conseillère(c'est ce que je fais et ca marche bien) il faut rajouter le fouet (et le sens inverse comme dans ta recette) pour avoir de beaux morceaux. 

vikki 27/07/2011 10:36



et oui ! moi aussi j'ai rencontré ce genre de souci


avec mon thermomix .


j'ai demandé a ma conseillère si il n'y avait pas


de solution et elle m'a dit  " oui , le panier " !


je n'ai pas encore essayé par contre ...


bonne journée



Les petits plaisirs d'Amandine 27/07/2011 11:08



Oui voilà pareil la mienne m'a répondu ça, ce que je faisais déjà... mais du coup ça mijote pas de la même façon... dommage



yaya 20/07/2011 16:21



Il a l'air délicieux ce petit plat spécial TM! 



karinette35 20/07/2011 13:25



sur le site de recettes Thermomix, j'ai vu que certaines mettent la viande dans le panier de cuisson. C'est peut être la solution? continue ton blog je l'aime beaucoup. A +



Les petits plaisirs d'Amandine 20/07/2011 15:21



Oui c'est ce que je fais en générale... J'en ai parlé à ma conseillère et elle a le même soucis, du coup elle met dans le Varoma ou le panier


Merci pour le compliment, ça boost