Sorbet framboises

Publié le par Les petits plaisirs d'Amandine

Avant pour moi les glaces c'était celles du supermarché, et puis très rarement car je n'avais pas de vrai congèle. Mais depuis que momix a fait son entrée, je peux régaler ma famille en faisant des sorbets maison, tout en maîtrisant leur contenu!!

 

J'ai acheté chez TUPPERAWRE les Lollitups comme ça les loulous ont leur bâtonnets et ne s'en mettent pas sur les mains!

 

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Ingrédients :

 

  • 500gr de framboises congelées
  • 1 blanc d'oeuf
  • 80gr de sucre morceaux (à adapter selon les fruits et votre goût pour le sucré)

 

  1. Réduire le sucre en sucre-glace en mixant 10 s / vitesse 9
  2. Ajouter les framboises et le blanc d'oeuf et donner 6 coup de turbo. Ensuite mixer 1 min vitesse 9 en vous aidant de la spatule.
  3. Insérer le fouet ey fouetter 20 sec / vitesse 3

Vous pouvez le consommer de suite ou le remettre au congèle pour qu'il prenne un peu plus, personnellement je le préfère une fois re-congelé.

Avec les bâtonnets, il faut les garnir et les replacer au congèle obligatoirement.

 

Variez les fruits pour plus de plaisir, nous avons testé la cerise c'était vraiment super bon.

 

 

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Publié dans Glaces

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M-line 21/06/2011 09:52



Mes enfants aussi adorent...


Bises,



Hitomi 21/06/2011 07:06



Très réussi ce sorbet! Tiens j'ai pensé à toi ce matin, j'ai publié la recette des flamby du livre à table, ils sont super bons!


Bonne journée et bisous.



Les petits plaisirs d'Amandine 23/06/2011 14:40



Je suis allé voir :) Merci de m'avoir citée dans ton article!!!



rangitte 20/06/2011 08:43



Je confirme,c'est excellent !!! bon lundi, bises



Les petits plaisirs d'Amandine 20/06/2011 13:09



J'en ai fait un à la fraise ce WE c'était excellent aussi!!!