desserts et patisseries

Jeudi dernier j'avais une réunion Thermomix à la maison, et la conseillère m'a dit que je devrais faire mes compotes ça fait gagner un peu d'argent comparé à celles du commerce! Hier matin je vais donc au marché acheter des pommes en quantité pour faire...

Quand j'ai vu ce dessert chez Croquantfondant je l'ai de suite enregistrée pour des grandes occasions!! Ce fut le cas pour l'anniversaire de ma belle-soeur! C'est un entremet à faire en plusieurs étapes mais il reste quand même très rapide et très simple...

Un gâteau à faire de dernière minute pour le dernier jour d'école de ma fille et voilà l'occasion de tester cette recette de quatre-quarts. Il a été très apprécié, mais la prochaine fois je le ferais cuire dans un moule plus petit pour qu'il soit plus...

Voici une recette que je vous déconseille totalement!! C'est très simple à faire, voir même trop simple et du coup c'est aussi très, trop simple à manger... Oui oui c'est pour ça que je vous la déconseille, c'est excellent ces petites bêtes là et du coup...

Pour tout vous dire, la tarte au citron fait partie de mon TOP3 en matière de dessert! Alors quand je l'ai vu dans le livre de recette thermomix, j'ai très vite tentée sa réalisation. La première tentative a été un échec! La pâte proposée était trop fine,...

Et voilà un dessert de plus qui deviendra du fait maison désormais chez moi! Adieu crème dessert du commerce, bonjour la crème dessert au chocolat home made! Une recette réalisée avec du lait de vache, mais juste pour ne pas faire d'entorse à mon régime...

Ah ces petits desserts qui coûtent si cher en grandes surfaces et dont raffolent nos enfants! Il est pourtant si simple de les réaliser soit même (quand on a le temps... et encore c'est rapide)! Mon fils avait repéré cette recette dans le livre de Vorwerk...

Voici la recette que j'ai réalisé pour ma première participation à la Ronde des Blogs. Comme je vous l'annonçais il y a quelque temps, cet échange à pour but de découvrir des blogs divers et variés et d'y choisir une recette sur celui qui nous a été attribué...

Je n'avais jamais réalisé de macarons, pourtant j'aime beaucoup ces petites gourmandises. J'ai découvert la vidéo de Caroline : Elle y explique très bien le procédé et ça m'a donné envie de tenter l'aventure macarons, alors que je croyais ça insurmontable....

Comme je l'avais annoncé lors de ma première réalisation d'un riz au lait, dès que j'ai reçu le thermomix je me suis attelée à réaliser un délicieurx riz au lait car il faut bien être honnête, ce dessert est rudement bon mais aussi rudement barbant à...