Top articles

  • 18 avril : ouverture

    18 avril 2011 ( #Papotages )

    Et voilà un nouveau blog culinaire dans la blogosphère. Pas simple d'être un petit poucet, mais j'ai juste la volonté de partager avec vous des recettes que j'apprécie au quotidien ou lorsque j'ai le plaisir de recevoir à la maison. Un petit blog qui...

  • Tarte tatin

    18 avril 2011 ( #Desserts et patisseries )

    Je ne pouvais pas commencer ce blog en vous mettant une recette de plat salé, pour moi le sucré donne plus envie! J'ai donc choisis cette recette de tarte tatin. Elle est un peu particulière vous le verrez car elle entre dans le cadre de mon rééquilibrage...

  • Le chocoframousse

    19 avril 2011 ( #Desserts et patisseries )

    Il y a 2 ans, je cuisinais beaucoup plus que maintenant. Je venais d'acquérir mon Kitchenaid et m'amusais donc beaucoup à faire de bons gateaux, avec des recettes trouvées sur le net. Et puis à force de faire et de faire, je m'étais lancée dans la confection...

  • Poivrons au riz basmati

    21 avril 2011 ( #Plats )

    Quand on a 3 enfants et qu'on veut manger équilibrer, il est aussi important d'avoir des recettes rapides et bonnes. Celle-ci en est une! J'ai choisis du poivron rouge car c'est le préfèré de ma fille, elle a plus de mal avec le vert. 2 poivrons rouge...

  • Crêpes au lait d'amandes

    05 mai 2011 ( #Desserts et patisseries )

    Mon dernier fils étant intolérant aux protéines de lait de vache, je dois trouver des solutions pour un certain nombre de recettes. J'adooooore les crêpes et les enfants aussi bien sure... alors j'ai décidé de remplacer le lait de vache par du lait d'amande!!...

  • Clafoutis aux cerises

    12 mai 2011 ( #Desserts et patisseries )

    Et voici revenu le doux temps des cerises! Il faut vite en profiter car cette année elles sont précoces, il serait dommage de passer à côté à cause d'un petit orage. Hier c'était donc jour de cueillette avec les enfants, mais on en a ramené un peu trop...

  • Gratin de courgettes à la grecque

    16 mai 2011 ( #Plats )

    Voici une recette que j'ai découverte lors de mon "régime" avec la méthode Montignac. C'est simple et vraiment très bon. Ingredients : 1.2kg de courgettes 200g de feta 3 oeufs Sel, poivre Laver les courgettes et couper leurs extrémités. Les faire cuire...

  • Un nouveau compagnon de route

    24 mai 2011 ( #Papotages )

    Comme vous avez pu le lire sur la frise en haut de mon blog, j'ai organisé une réunion thermomix à la maison vendredi dernier. J'en avais déjà beaucoup entendu parler, et je m'étais beaucoup renseigné sur le net. Ainsi avant même le RDV j'avais déjà amassé...

  • Vide placards (1)

    25 mai 2011 ( #Vide placards )

    Une rubrique que je vais consacrer aux "recettes" qui n'en sont pas, je parle bien sure des choses que l'on inprovise parfois avec les restes du frigo, les fonds de placards. Pas de titre, ni de photos pour ces recettes, ce sera juste des idées comme...

  • Pain de thon à la tomate

    26 mai 2011 ( #Entrée )

    Voici une recette ultra rapide qui ravira petits et grands. A servir en entrée comme en plat principal, accompagnée dans ce cas par une salade verte par exemple. J'ai utilisé ici le moule à cake junior de TUPPERWARE, mais en général j'utilise le grand...

  • Recettes Minceur - marabout chef

    28 mai 2011 ( #Papotages )

    En faisant mes courses aujourd'hui, je suis tombée sur une collection de livres que je ne connaissais pas vraiment : marabout chef. Dans mon petit supermarché, il n'y avait pas grand chose de proposé, mais l'un d'eux a attiré mon attention : les "recettes...

  • Haché tomates-courgettes

    29 mai 2011 ( #Plats )

    Tout d'abord je voudrais souhaiter une bonne fête à toutes les mamans, j'espère que vous avez eu tout pleins de colliers de pâtes fabriqués par les petites mimines de vos enfants!! Aujourd'hui une nouvelle recette simple et équilibrée qui m'a prit un...

  • Riz au lait d'amande

    30 mai 2011 ( #Desserts et patisseries )

    Samedi j'avais RDV avec la dietéticienne qi va me suivre dans la phase de stabilisation de ma perte de poids (-25kg). Elle m'a fait remarquer que je ne prenais pas assez de produits laitiers, et pour cause mon fils allaité étant allergique au lait de...

  • 1er concours chez Chocociframboise

    30 mai 2011 ( #Concours )

    C'est les tits plaisirs d'aurel qui m'a parlé du concours organisé par chocociframboise lorsqu'elle a découvert sur mon blog le chocoframousse que j'ai fait il y a quelques temps déjà. Elle m'interpelle en me disant que j'entre pile dans les critères,...

  • Vide placards (2) : Lentiles-carottes au bacon

    31 mai 2011 ( #Vide placards )

    Voici une nouvelle recette vide-placards pour laquelle il n'y a pas de photos car j'ai du mal à donner de l'intérêt aux lentilles! C'est encore une fois simple, rapide et bon. Une recette de tous les jours. Ingredients pour 4 personnes : 250g de lentilles...

  • L'expert

    01 juin 2011 ( #Desserts et patisseries )

    J'ai trouvé ce gateau sur le blog d'Eryn (inactif depuis), et j'avoue que je me suis bien amusée dans sa réalisation, pour un résultat succulent! Certes c'est un peu long à réaliser, surtout en temps d'attente, mais c'est le principe des gateaux à plusieurs...

  • Recettes stars du mois de mai

    01 juin 2011 ( #Recettes stars )

    Et voilà le mois de mai s'est achevé ouvrant ses portes sur un mois de juin qui commence sous la pluie... Ces derniers jours j'ai vu le nombres de mes visiteurs augmenter et j'en suis ravie. Pour le mois de Juin, je prévois de m'essayer aux macarons,...

  • Gateau au yaourt revisité

    02 juin 2011 ( #Desserts et patisseries )

    Quand mon fils de 3 ans 1/2 me réclame un gâteau , je sais qu'il parle du gâteau au yaourt . Vu le temps pluvieux d'hier, c'était l'occasion de les occuper autour de cette recette qu'ils adorent! Le hic est toujours le même : le yaourt!! Alors j'ai remplacé...

  • Courgettes rondes

    03 juin 2011 ( #Plats )

    Aujourd'hui rien de très original, ni vraiment de recette! Simplement une idée, on y pense pas toujours! C'est pas évident parfois de faire manger des légumes à ces loulous, et à la maison les 2 légumes que l'on consomme le plus sont la courgette et la...

  • Riz cantonnais version créole

    04 juin 2011 ( #Plats )

    Petite, ma maman nous faisait souvent du riz cantonnais et j'adorais ça. Alors aujourd'hui c'est à mon tour d'en faire à mes loulous, et j'essai de varier un peu les plaisirs. J'ai cette recette sous le coude que je réalise assez souvent, je la trouve...

  • Charlotte chocolat-poires-nougatine

    05 juin 2011 ( #Desserts et patisseries )

    Une recette que j'ai réalisé au tout début, lorsque je découvrais le plaisir de cuisiner. Je l'ai trouvé sur le blog de Manue et je ne m'en était pas trop trop mal tirée. Je vous la livre comme je l'avais publiée sur mon blog en 2009. Ingredients Pour...

  • Petit gateau aux carambars

    06 juin 2011 ( #Desserts et patisseries )

    Voici la recette d'un gateau tout doux aux carambars, il sera apprécié des petits, comme des grands!! Ingredients 4 oeufs 80g de sucre 80g de beurre 120g de farine 10 carambars 1 sachet de levure Séparer les blancs des jaunes Battre les jaunes et le sucre...

  • La brioche de KINOU adaptée

    07 juin 2011 ( #Viennoiseries et pain )

    Sur le forum Plaisirs Gourmands, j'ai entendu parler de cette superbe brioche, à la mie filante, j'ai eu envie de l'essayer. Bon je l'ai bien sûre adaptée à l'allergie de mon fils en modifiant quelques ingrédients comme le lait ou le beurre. Ingrédients...

  • Cuisiner pour un allergique au lait de vache

    08 juin 2011 ( #Papotages )

    Comme je l'ai déjà évoqué plusieurs fois sur mon blog, mon petit dernier âgé de 11 mois bientôt est allergique aux protéines de lait de vache et réagit également au soja; étant toujours allaité, je dois donc enlever tous ces aliments de mon alimentation...

  • Petit assortiment de fruits

    09 juin 2011 ( #Petites idées )

    Aujourd'hui juste une petite idée de fruits à assortir pour vos desserts légers. Ici j'ai mélangé un melon, quelques framboises et des cerises dénoyautées. Tout ça au frais au moins une heure et à déguster sans limites. Vous pouvez si vous le souhaitez...

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