Pain express

Publié le par Les petits plaisirs d'Amandine

A réaliser dans le thermomix ou dans une MAP je pense que ça fonctionne très bien aussi!

 

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Je n'ai pas bien réussi ma marguerite , mais je me suis souvenue de la technique de la conseillère après avoir fait mes pâtons! La prochaine fois elle sera plus esthétique.

 

Ingérdients :

 

  • 500g de farine
  • 1/2 cube de levure de boulanger
  • 270 gr d'eau
  • 1 c à soupe de sucre
  • 1 c à soupe d'huile d'olive
  • 1 c à c de sel

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  1. Préchauffer votre four à 60°
  2. Mélanger tous les ingrédients en veillant à ne pas mettre en contact le sel et la levure.
  3. Mixer 1 minute en fonction pétrin.
  4. Cuire au four 20 min à 60° pour faire lever le pain puis 30 min à 200°

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C'est vraiment simple et rapide et ce pain est délicieux! Mes enfants l'adorent, ainsi que mon mari pourtant réfractaire aux pains fait maison!!

 

 

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Publié dans Viennoiseries et pain

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fimère 11/06/2011 22:07



une superbe recette de pain, j'aime beaucoup


bonne soirée



Les petits plaisirs d'Amandine 12/06/2011 09:56



Merci


Bon WE



FOYER mf 11/06/2011 09:45



La recette est simple et rapide !


Bon WE


MF



Les petits plaisirs d'Amandine 12/06/2011 09:56



Ah oui je crois qu'on ne peut pas mieux faire de ce point de vu!!